كابريزي التين والخيار مع صلصة البيستو

الاجراء

1. لإعداد البيستو، امزج جميع المكونات عدا جبنة البارميزان للحصول على بيستو حبيبية إلى حد ما (احتفظ ببعض المكسرات للزينة).
2. أضف الجبنة البارميزان المبشورة لشرائح رفيعة وقلب الخليط ليمتزج.
3. تبل المزيج بحسب المذاق بالملح والفلفل.
4. قطّع التين والخيار والموتزاريلا إلى شرائح.
5. رتب القطع في شكل طبقات على طبق التقديم الكبير.
6. انثر قطرات البيستو وزين الطبق بقطع المكسرات، ورقائق ملح البحر والفلفل.
7. بالهناء والشفاء!